国家科技支撑计划“防腐保鲜新型物流包装材料开发”项目中期检查暨技术研讨会于5月12月在山东农业大学召开。我校食品学院院长、总课题组负责人张东杰教授,山东农业大学乔旭光教授、董海洲教授、李向阳教授、侯汉学副教授、代养勇副教授,南京农业大学章建浩教授,东南大学葛丽芹教授,天津科技大学胡云峰教授、宋海燕副教授,华东理工大学管涌副研究员,我校李志江副教授、李娟副教授等6个单位的20余位代表出席会议。
“防腐保鲜新型物流包装材料开发”国家科技支撑计划项目主要研发能有效抑制或阻隔生鲜农产品产后物流过程中病害的新型防腐保鲜包装材料、抗菌保鲜包装材料和改性涂膜保鲜包装材料,进一步开发可降解新型绿色防腐保鲜包装材料和纳米复合保鲜包装材料等系列防腐保鲜新型物流包装材料,并进行中试生产;建立包装材料的防腐效果、产品标准和技术标准评价体系,集成应用于果蔬等生鲜农产品物流包装并进行一定规模的示范。目前,课题组成员团结协作、分工明确,正按照任务书和开题报告中确定的方法和步骤开展课题研究,保证课题研究工作到位不拖延并能顺利地推进,达到预期效果。
会议得到山东农业大学的大力支持,山东农业大学科技处处长米庆华出席会议并致辞,表示大力支持课题研究工作并预祝会议圆满成功。会上,各子课题负责人围绕课题研究进展情况、研究的重点、原则和方法、课题研究的阶段成果、课题研究中存在的问题及不足、课题研究的方向与后期展望等方面进行了汇报。
张东杰结合课题研究的整体形势及遇到的问题进行讨论并提出解决办法,决定下一步工作将转到实证试验阶段,加快课题研究进度,加大课题研究的基础和广度,要求把研究工作做的更加深入,同时,明确下一阶段工作的重点和方向,重点强调了要注重加强知识产权意识、增加国际专利的申报力度、注重加强关键技术的中试转化意识,创新性技术都要完成中试研究等方面工作。
汇报结束后,该课题接受了专家组的论证指导,专家组对课题组前期工作及中期报告给予充分肯定和高度评价,同时提出后期研究方向的意见和建议。结合专家的指导意见和课题的实际情况,课题组将有效开展课题的后期研究,提高课题研究水平争创优质研究成果。